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神戸AI法律事務所 ブログ

クロてん日記
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齊藤先生送別会
11月30日を以て、当事務所で約5年間執務してくれた齊藤先生が退所なさいました。

出産を控えての寿退所なので、一抹の寂しさを抱えつつ、皆で明るく送別会をしました。

開催場所は、齊藤先生ご希望の「二位」。

今年6月に周囲に惜しまれつつ閉店し、移転して再度開店した中華の名店です。

送別の宴を彩ったのは



まずはフカヒレの刺身(といっても蒸してあります)。
これにニンニクやネギでできたソースをかけて食べるのですが、初めての味で、こりこりした食感と相俟って、出席者全員「美味しい!」という感想でした。

次は、前にも食べたことのある蟹身のお料理。

その次は、鶏肉と朝鮮人参のスープ。



朝鮮人参は白いゴボウみたいな感じで、やや苦みもあり、美味しいという食材ではないですが、妊婦の齊藤先生の滋養強壮にはつながったものと思います。

次は、よそのお店でも食べたことがあるネギとミル貝の炒め物(なので省略)。

次は、レンコン、マコモ茸の炒め物。



以前、大阪の韓国料理屋さんで、P先生が「ドコモ茸」と聞き間違えた、あの「マコモ茸」です。
マコモ茸は、食感がさくさくして楽しいです。

このお料理はちょっとピリ辛でしたが、美味しかったです。

次は、海鮮炒め。



この主役級の海老が・・・ぷりぷりして本当に美味しかったです。
タイラギ貝もいい。

最後は酢豚でした。

チャーハンを追加し、大満足の送別会の宴となりました。

齊藤先生、5年間お疲れ様でした。
この栄養はきっとおなかの赤ちゃんの成長にも寄与したものと思います。

母子ともに健康!という連絡を待っています。

がんばれよ〜〜〜。


 
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