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神戸AI法律事務所 ブログ

クロてん日記
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西友のうなぎ
先日、滋賀のお土産にうなぎの蒲焼きを頂きました。

滋賀でうなぎ。。。

琵琶湖で捕れるんでしょうか。

頂いた蒲焼きがこちら。



西友さんというところのうなぎです。

これを取り出し、手頃な大きさに切り、ラップで包んで、炊きたてご飯の入った炊飯器に入れ、15分ほど待ちます。

すると、頃合いのほかほか具合になります。

どんぶりに盛った様子がこちら。




いや、ちょっと一人前には多すぎる感じの豪華うな丼になりました。

うなぎの味は、臭みが全くなくて、香ばしく、たれも美味しかったです。
うなぎの身は、かなりふわふわと柔らかめでした。
先に蒸してあるのかもしれません。

とても美味しいお土産でした。
ごちそうさまでした!
 
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